Apresenta Instrumentos para trabalhar com pasta americana e Higienização, Massa do Bolo: Ingredientes, modo de preparo e como assar o bolo perfeitamente, Creme base e variações (tipo brigadeiro) e Calda Base, variações e opções para molhar o bolo e Como desenformar, cortar e rechear .

Sobre a carga horária:
O curso possui 5 horas de carga horária.

Carga Horária:

5

Investimento:

R$29,90

Conteúdos Abordados:

  • Instrumentos para trabalhar com pasta americana e Higienização
  • Massa do Bolo: Ingredientes, modo de preparo e como assar o bolo perfeitamente
  • Creme base e variações (tipo brigadeiro)
  • Calda Base, variações e opções para molhar o bolo e Como desenformar, cortar e rechear